Bolinhos Rápidos de Laranja

24 setembro



Ingredientes:
2 ovos
125 g de açúcar
raspa de 1 laranja
sumo de 1 laranja
100 ml de vaqueiro líquido (pode substituir por manteiga derretida)
100 g de farinha de trigo sem fermento
1 colher de chá de fermento em pó
açúcar para polvilhar q.b

Preparação:
  • Coloque todos os ingredientes no copo da batedeira, bata até obter uma massa lisa e homogénea. 
  • Verta a massa em forminhas de silicone sem encher muito. 
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozer durante 13 minutos. 
  • Depois dos bolinhos estarem cozidos e dourados abra o forno e polvilhe-os com açúcar. Desligue o forno e feche durante 2 minutos com os bolinhos dentro. 
  • Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. 

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